Owsianka z rabarbarem, mlekiem kokosowym i chia
- 19 maja, 2017
- od
- Viola Urban
Owsianka idealna na upalne dni musi spełniać kilka kryteriów. Musi być podawana na zimno. Musi być orzeźwiająca. Nie może być za słodka. I wszystkie te kryteria spełnia moja nowa ulubienica – owsianka z rabarbarem. Inspiracją do przygotowania tego przepisu było śniadanko, które dostałam w pudełkach od Catering Naturalnie. Moja wersja jest nieco inna, ale gwarantuję Wam, że jeśli lubicie rabarbar, to nie rozstaniecie się z nią do końca sezonu na to warzywo.
Składniki [1 porcja]
- 4-5 łyżek płatków owsianych górskich
- 2 łyżki mleczka kokosowego
- 1 duża łodyga rabarbaru
- łyżeczka cukru trzcinowego lub miodu
- łyżeczka chia
- listki świeżej mięty
- opcjonalnie: płatki kokosa
- opcjonalnie: kilka truskawek, borówek, malin lub 1/2 brzoskwini
Owsianka z rabarbarem – przygotowanie
Rabarbar myjemy i kroimy na małe kawałki. W małym rondlu prażymy rabarbar z cukrem trzcinowym. Podlewamy odrobiną wody i dusimy aż zmięknie. W tym czasie gotujemy na wodzie płatki owsiane. Kiedy wystygną mieszamy je z mlekiem kokosowym i nasionami chia. Na wierzch nakładamy zimny rabarbar. Dekorujemy owocami i listkami mięty.
Wypróbuj też inne przepisy z rabarbarem
Rustykalna tarta z kremem jaglanym i rabarbarem
Jogurtowe ciasto z rabarbarem i kokosową kruszonką
Mam na imię Viola Urban i wyzwolę w Tobie apetyt na zdrowe odżywienie. Od ponad 10 lat, razem ze wspierającymi blog ekspertami, dzielę się wiedzą, opinią i inspiracjami kulinarnymi. Czytając nasze wpisy poznasz podstawowe i zaawansowane informacje z zakresu zdrowego odżywiania i nauczysz się gotować naprawdę smacznie. Znajdziesz tutaj teksty merytoryczne, przepisy kulinarne, recenzje produktów, restauracji i książek, a także trochę motywacji i prawdziwych historii. Rozgość się - ten blog powstał dla Ciebie!
Posty z kategorii
Dieta ketogeniczna — darmowy jadłospis 2000 kcal
