W ostatnim odcinku z cyklu tipów i ciekawostek kulinarnych weźmiemy pod lupę grupę produktów tłuszczowych. Z tego odcinka dowiesz się, jakie są funkcje zdrowotne i kulinarne produktów tłuszczowych. Znajdziesz odpowiedź na pytanie: co dzieje się w potrawie za sprawą obecności tłuszczu? W naszej rozmowie rozegrałyśmy ostateczne starcie tłuszczów dobrych do smażenia. Poza tym wymieniłyśmy kilka olejów funkcjonalnych i przede wszystkim - ciekawe zastosowanie oliwy, olejów, orzechów, nasion, awokado i kokosa, tak aby w Twojej kuchni nie powiało nudą!...