Otwiera się w nowej karcie
Drzwi do kursu zamykają się za...

CHCESZ JEŚĆ BARDZIEJ RÓŻNORODNIE I CIEKAWIE?

SPRAWDŹ MOJE DIETETYCZNE LEKSYKONY SMAKÓW

eBooki, które odmienią Twoje postrzeganie warzyw!

Opracowałam coś, co moi kursanci nazywają instrukcją obsługi warzyw. Kompleksowe narzędzie, które uczy jeść sezonowe warzywa ze przyjemnością. To nie jest kolejny eBook z przepisami, których nigdy nie ugotujesz. To wiedza, dzięki której będziesz mieć więcej swobody i lekkości w kuchni i na zakupach!

Znam szczegóły, chcę to mieć
Dietetyczny Leksykon Smaków - Rozszerzanie Diety Dorosłych

DIETETYCZNE LEKSYKONY SMAKÓW, CZYLI CO?

dietetyczny leksykon smaków

Dietetyczne Leksykony Smaków to dwa eBooki, który szczegółowo omawiają najpopularniejsze sezonowe warzywa. Jesienno-zimowy (a raczej całoroczny) oraz wiosenno-letni. Łącznie znajdziesz w nich 24 sezonowe warzywa.

Zawierają zarówno warzywa oczywiste jak marchewka, pomidory, dynia, papryka czy kapusta jak i te bardziej problematycznem, wymagające więcej uwagi jak bakłażan, korzeń pietruszki, buraki, jarmuż, koper włoski czy brukselka.

To nie jest kolejny eBook kulinarny z przepisami, których i tak prawdopodobnie nie zrobisz.

To przewodnik łączący świat dietetyki z przepysznym gotowaniem. Zawarłam w nim efekty mojego kilkunastoletniego doświadczenia z gotowaniem i naprawdę solidnego „grzebania” w inspiracjach kulinarnych i innych źródłach merytorycznych. To coś co nauczy Cię gotować swobodnie i lekko.

W tych eBookach znajdziesz:

  • obszerny wstęp merytoryczny o sezonowych zakupach i charakterystycznych dla danego okresu produktach i najlepszych praktykach dotyczących mealprep’a i ułatwiania sobie pracy w kuc
  • informacje o sezonowości w Polsce
  • niebanalne ciekawostki dlaczego warto jeść te konkretne warzywa i dla kogo ewentualnie ich nie polecam
  • praktyczne porady jak włączyć dane warzywo do swojej diety bezboleśnie lub jak zacząć wykorzystywać je bardziej kreatywnie (aka Rozszerzanie Diety Dorosłych)
  • najlepsze inspiracje z kuchni świata
  • gotowe wzory na smakowite połączenia, dzięki którym zaczniesz łączyć smaki intuicyjnie 
  • cenne tipy i obszerny opis technik kulinarnych
  • pomysły na połączenie wiedzy z moich schematów (eBooka Zbilansowany & Zbalansowany) z konkretnymi warzywami

ZOBACZ JAK EBOOK WYGLĄDA W ŚRODKU

TEN PROJEKT TO CZĘŚĆ CZEGOŚ WIĘKSZEGO!
Dietetyczne Leksykony Smaków podobnie jak eBook Zbilansowany & Zbalansowany są częścią mojego autorskiego Systemu Dietetycznej Swobody. Kolejna edycja tego kursu online odbędzie się we jesienią, ale nic nie stoi na przeszkodzie, abyś już teraz sięgnąła po eBooki "Zacznij od Warzyw" i schematy na sycące posiłki!

Jeśli zdecydujesz się na kurs PREMIUM w 4# edycji - dostaniesz ofertę obniżoną o cenę zakupionych eBooków i możliwość dołączenia do limitowanego grona kursantów PREMIUM zanim otworzę oficjalną sprzedaż.
CHCĘ TE EBOOKI - OD DAWNA O NICH MYŚLĘ!

TE EBOOKI SĄ DLA CIEBIE, JEŚLI...

  • - chcesz gotować intuicyjnie i przestać być niewolnicą diet z kartki, przepisów oraz aplikacji z dietami
  • - masz dosyć jedzenia w kółko tego samego (np. miksu sałat, pomidorów i cukinii) bez względu na porę roku
  • - znudziły Ci się już banalne sposoby podania warzyw, które dobrze znasz i szukasz smaków, które Cię naprawdę zaskoczą
  • - chcesz pójść na zakupy swobodnie i kupić to, na co masz ochotę, zamiast to, co dyktuje Ci jakiś odgórny plan (obie dobrze wiemy, że jak szukasz czegoś konkretnego to albo jest drogie, albo brzydkie, albo wcale tego nie ma!)
  • - chcesz jeść sezonowo, a dzięki temu bardziej odżywczo, ekologicznie i tanio!
  • - chcesz w końcu zbudować zaufanie do własnych umiejętności i wyborów, dzięki któremu poczujesz się pewnie nawet bez żadnego przepisu
  • - marzysz o tym, aby warzywa w końcu zaczęły Cię zachwycać, a Twoja rodzina zaczęła je jeść ze smakiem i bez grymaszenia, ale brakuje Ci pomysłów na formy podania i połączenia smaków

Przerobiłam na sobie ROZSZERZANIE DIETY DOROSŁYCH i doskonale wiem, z czym mierzy się osoba, która próbuje jeść bardziej różnorodnie...

Przez ponad połowę mojego życia zmagałam się z ogromną wybiórczością żywieniową. Jadłam dosłownie 2o produktów na krzyż. Pszenica i cukier były podstawą mojej diety. Wielu rzeczy odmawiałam ze względu na zapach, smak i konsystencję. Skórki w owocach, błonki w wędlinie, konsystencja jajecznicy, grudki w twarożku czy smak naturalnego nabiału były dla mnie totalnie nie do zaakcetowania. Szukałam w jedzeniu ekstremalnej satysfakcji (teraz już wiem, że to był objaw ADHD), a jednocześnie brzydziłam się wielu produktów.

Jadłam fatalnie i dorobiłam się przez to insulinooporności, PCOS i trądziku. Dopiero na studiach zaczęłam powoli rozszerzać swoją dietę i uczyć się akceptowania różnych produktów. Dzisiaj jem wszystko. A przynajmniej nie boję się tego próbować. Czuję ogromną wolność na talerzu.

Wiem jak to jest mieć problem ze zdrowym jedzeniem. Przerobiłam proces zmiany na własnej skórze. I właśnie dlatego temat Rozszerzania Diety Dorosłych jest mi tak bliski i tak bardzo mnie fascynuje. Chętnie podziele się z Tobą moją wiedzą o tym, jak polubić zdrowe produkty i jak sprawić, aby były bardzo bodźcujące!
chcę się nauczyć jeść (prawie) wszystko ze smakiem

DIETETYCZNY LEKSYKON SMAKÓW, TO EBOOKI, W KTÓRYCH UCZĘ JAK...

  • POLUBIĆ NOWE PRODUKTY
  • UŻYWAĆ ICH KREATYWNIE
  • I NIGDY SIĘ NIMI NIE ZNUDZIĆ!

Zacznij od Warzyw. To właśnie one stanowią punkt wyjścia do dalszego gotowania. To one powinny stanowić połowę talerza zdrowia. To właśnie warzywa stanowią smakową bazę naszego dania. Przyprawy jedynie ją uzupełniają. Przyprawy to dodatek. Najważniejsze są warzywa.
Właśnie dlatego poświęciłam im łącznie ponad 260 stron, na których opisałam właściwości 24 warzyw, tipy jak polubić te najbardziej wymagające i kontrowersyjne. Masz tam też inspiracje z kuchni Świata, najlepsze techniki kulinarne, gotowe wzory na smak, tablice inspiracji z Pinterest, sposoby na połączenie ich ze schematami na Zbilansowane & Zbalansowane posiłki i sporo linków do przepisów moich i innych twórców. 
Wszystko podane na tacy w formie przejrzystego eBooka.

I uwierz mi, to NIE JEST kolejny eBook kulinarny z przepisami, których (prawdopodobnie) nigdy nie ugotujesz!

JAKIE WARZYWA ZNAJDZIESZ W EBOOKACH?

DLS JESIEŃ - ZIMA (CAŁOROCZNY)DLS WIOSNA - LATO
  • obszerny wstęp o diecie jesienno-zimowej
  • jesienno-zimowy mealprep
  • bakłażan (7 stron)
  • burak (8 stron) - można wykorzystać do botwiny
  • brukselka (9 stron)
  • cebula (10 stron) - dotyczy także dymki / szczypioru
  • dynia (10 stron) - różne odmiany
  • jarmuż (9 stron)
  • kapusta (9 stron) - różne odmiany
  • koper włoski / fenkuł (9 stron)
  • marchew (11 stron)
  • pietruszka (7 stron)
  • por (9 stron)
  • seler (9 stron) - także naciowy
  • obszerny wstęp o diecie wiosenno-letniej
  • wiosenno-letni mealprep
  • bób i groszek (8 stron)
  • cukinia (8 stron)
  • fasolka szparagowa (8 stron) - różne kolory
  • kalafior i brokuł (9 stron)
  • kalarepa (7 stron)
  • kukurydza (8 stron)
  • ogórek (8 stron) - szklarniowy i gruntowy
  • papryka (9 stron) - różne kolory
  • pomidor (13 stron) - różne odmiany
  • rzodkiewka i rzodkiew (9 stron)
  • szparagi (9 stron) - różne odmiany
  • szpinak (9 stron)

CO PISZĄ O EBOOKU OSOBY, KTÓRE JUŻ GO MAJĄ :

Screenshot
Screenshot

DLACZEGO STWORZYŁAM DLS?

Nie wiem jak Ty, ale ja kocham WOLNOŚĆ. Podczas gotowania też!

Lubię rozumieć proces, lubie mieć na niego wpływ i lubie mieć przy tym sporo zabawy. A dopiero wiedza na temat produktów i ich dobre poznanie, pozwala na totalną improwizację i płynięcie z flow w kuchni. Ostatnio często powtarzam, że wierzę w intuicję opartą o wiedzę. I właśnie Dietetyczne Leksykony Smaków Ci tę wiedzę dadzą.

Przepisy są świetne, ale bywają przytłaczające i mało elastyczne. Można się uczyć gotowania w locie, po prostu gotując, ale moim zdaniem brakowało na rynku tak kompleksowego narzędzia do gotowanie bez przepisów - intuicyjnie i z zaufaniem do siebie oraz obserwacji.

Lubię gotować bez przepisu i bawić się w kuchni.

Wiem jednak, że nie każdy ma wiedzę, jak to robić skutecznie. Dlatego postanowiłam zebrać całe moje kulinarne doświadczenie w jednym miejscu i opisać je w formie "encyklopedii warzyw".

brzmi świetnie, czuję, że to coś dla mnie
Dietetyczny Leksyko Smaków zacznij od warzyw Viola Urban z Okiem Dietetyka

W KOŃCU NAUCZYSZ SIĘ "RAZ NA ZAWSZE"

MOJĄ MISJĄ JEST WZMOCNIĆ TWOJĄ SPRAWCZOŚĆ, POMÓC CI ZBUDOWAĆ ZAUFANIE DO SIEBIE I SWOICH WYBORÓW ORAZ NAUCZYĆ CIĘ INTUICYJNEGO GOTOWANIA. 
!!! To nie kolejny produkt, który uzależnia Cię od specjalisty, abonamentu czy dostępu do internetu !!!

TEN EBOOK DA CI SAMODZIELNOŚĆ I PEŁNĄ SWOBODĘ!

DLACZEGO WARTO UCZYĆ SIĘ ODE MNIE?

Nazywam się Viola Urban i rozbudzę w Tobie apetyt na zdrowe odżywianie.

Od ponad 13 lat tworzę Okiem Dietetyka i poprzez bezkompromisowo dobry smak zbilansowanych posiłków zachęcam ludzi do zdrowej diety! Napisałam 5 książek kulinarnych (z czego 3 okazały się bestsellerami). Wydałam też kilkanaście eBooków z jadłospisami sezonowymi i inspirowanymi kuchniami świata. Każdy przepis osobiście testowałam i szlifowałam do momentu, kiedy sama byłam z niego w pełni zadowolona.

Ponad 40 000 osób korzysta z efektów mojej pracy poprawiając jakość swojej diety każdego dnia! Może Ty też dołączysz?

Dietetyczny Leksykon Smaków JEST dla Ciebie, jeśli:

  • nie satysfakcjonuje Cię już jedzenie w kółko miksu sałat, pomidorów i ogórków bez względu na porę roku
  • szukasz bardziej kreatywnych pomysłów niż bazylia z pomidorem albo szpinak z czosnkiem
  • nie chcesz kolejnych sztywnych przepisów tylko pomysłów na ciekawe techniki i połączenia smaków
  • masz ochotę na eksperymenty i kreatywność w kuchni
  • chcesz robić swobodne i intuicyjne zakupy na ryneczku zamiast biegać po mieście w poszukiwaniu jakiegoś produktu, którego akurat jak na złość nigdzie nie ma
  • chcesz gotować z tego, co masz w domu, bawiąc się procesem zamiast odtwarzać przepis krok po kroku
  • marzysz o tym, aby Twoi domownicy też polubili warzywa i zaczęli je doceniać, zamiast zjadać je tylko z rozsądku lub co gorsza wcale...

Ten sposób NIE JEST dla Ciebie, jeśli:

  • nie chcesz wprowadzać żadnych zmian i zostawić dietę taką, jaka jest teraz
  • oczekujesz gotowych rozwiązań tj. ułożona dla Ciebie dieta, konkretny przepis krok po kroku, lista zakupowa
  • masz liczne alergie lub choroby układu pokarmowego, które uniemożliwiają Ci jedzenie wielu warzyw
  • nie chcesz wziąć teraz odpowiedzialności za swoje odżywianie i nie wierszysz, że różnorodna dieta ma sens
  • zamierzasz go kupić, zapomnieć o jego istnieniu i nigdy z niego nie skorzystać (szkoda kasy)
  • po prostu mnie nie lubisz i nie chcesz wspierać mojego małego biznesu ;)
TEN PRODUKT POLECAM TAKŻE DLA DIETETYKÓW
Jeśli czujesz, że masz mało pomysłów na kreatywne połączenia smaków i chcesz się w tym temacie doszkolić - śmiało sięgnij po ten cykl ebooków.

NIE CHCĘ JUŻ WIDZIEĆ SAŁATKI Z POMIDORÓW W ŚRODKU ZIMY NA PROFILACH DIETETYKÓW!

WYBIERZ WARIANT NAJLEPSZY DLA SIEBIE

PROMOCJA TRWA TYLKO DO 31 PAŹDZIERNIKA DO 23:59

Najczęściej zadawane pytania [FAQ

Czy dostanę fakturę?

Tak. Wystarczy, że w formularzu zamówienia (po kliknięciu Kup Teraz) wybierzesz checkbox “chcę otrzymać fakturę” i podasz dane firmy. Faktura powinna przyjść automatycznie na maila podanego w zamówieniu kilka minut po sfinalizowaniu transakcji. Jeśli się tak nie stało, napisz na kontakt@okiemdietetyka.pl – pomożemy.

Czy to eBook dla mnie, jeśli korzystam teraz z gotowych jadłospisów i aplikacji z dietami?

To zależy czego oczekujesz. Ten eBook jest czymś zupełnie innym niż przepisy czy diety. To wiedza, którą wykorzystasz w kuchni. Jeśli chcesz się od diet, przepisów i aplikacji uwolnić i przestać na nich polegać – to naprawdę Ci go polecam. To taka Instrukcja Obsługi Warzyw albo Warzywna Encyklopedia. Coś co sama chciałabym mieć pod ręką, kiedy zaczynałam rozszerzać swoją dietę i uczyć się gotowania. Jeśli jednak wolisz konkretne przepisy, diety lub aplikacje, to nie będę Cię namawiać. Nie każdy potrzebuje mieć taki poziom swobody i wiedzy, jaki oferuje ten produkt.

Kiedy otrzymam zakupione materiały

Bez względu na wybrany pakiet, ebook dostaniesz ode mnie praktycznie natychmiast po zakupie. Produkt jest gotowy do pobrania dosłownie kilka minut pod zaksięgowaniu płatności. Link do pobrania otrzymasz na maila podanego w zamówieniu. Zazwyczaj maile przychodzą bez problemów, ale czasami wpadają do folderu SPAM i ofert. Jeśli nie ma ich także tam, być może wkradła się literówka do zamówienia – napisz wówczas wiadomość na kontakt@okiemdietetyka.pl – wszystko da się naprawić.

W jaki sposób będę dostawać materiały?

Linki do pobrania plików PDF otrzymasz na maila podanego przy zakupie. Upewnij się, że dane podane przy zamówieniu są prawidłowe, aby e-mail ode mnie na pewno do Ciebie dotrał.

Jak się ma ten eBook do całego Systemu Dietetycznej Swobody?

System Dietetycznej Swobody (SDS) jest punktem wyjścia dla wszystkich pozostałych projektów. W tym kursie uczysz się rozumieć swoje emocje, ciało, potrzeby organizmu, dawać sobie to czego potrzebujesz i lepiej zorganizować sobie gotowanie.

Uzupełnieniem kursu są eBooki :

  • Zbilansowany & Zbalansowany ze schematami
  • Dietetyczny Leksykon Smaków jesień-zima
  • Dietetyczny Leksykon Smaków wiosna-lato

Możesz też kupić same eBooki, a później  ewentualnie dokupić pełen kurs, aby sobie tę wiedzę  jeszcze lepiej poukładać. Klienci, którzy kupili eBooki, dostają ode mnie pierwszeństwo wejścia do kolejnej edycji kursu PREMIUM w cenie pomniejszonej o kwotę wydaną na eBooka / eBooki.

Więcej o kursie przeczytasz pod tym linkiem : www.okiemdietetyka.pl/sds

Czy muszę mieć eBooka Zbilansowany & Zbalansowany, aby w pełni skorzystać z tej wiedzy?

Nie musisz, ale to najwygodniejsza opcja. Niektóre strony eBooków Dietetyczny Leksykon Smaków nawiązują do schematów posiłków z eBooka Zbilansowany & Zbalansowany.

Dzięki połączeniu tych dwóch eBooków uzyskasz posiłek nie tylko smaczny, ale też z dobrym makro. Możesz jednak improwizować z ilością składników i nie kontrolować białka ani kalorii. Wówczas DLS Ci wystarczy w zupełności.

Zastanów się zatem czy potrzebujesz bardziej rozszerzać dietę o nowe produkty czy nauczyć się swojej optymalnej porcji, a może obu tych rzeczy jednocześnie?

Jak długo będę mieć dostęp do materiałów?

Jak to jak długo? Na zawsze! To nie jest kolejny abonament. To coś co chcę Ci dać na całe życie i jestem pewna, że będziesz korzystać z tych materiałów przez długie długie lata, bo inspiracji jest naprawdę mnóstwo! Jedna z klientek napisała mi ostatnio “eBook będzie kroczył ze mną chyba przez resztę życia!”.

Zupełnie nie umiem gotować. Poradzę sobie?

Ten eBook uczy gotować i improwizować. Jednak myślę, że w tym przypadku warto dodać do koszyka także schematy na posiłki, czyli eBooka Zbilansowany & Zbalansowany – tam są opisane nieco dokładniej procesy gotowania dobrze skomponowanych posiłków. Przy okazji nauczysz się dbać o białko, przestaniesz bać się tłuszczu i będziesz mieć świadomość ile mniej więcej potrzebujesz jeść dla sytości. Razem zadziała to najlepiej!

Jak to zrobiłaś, że nauczyłaś się jeść wszystko?

Przede wszystkim jest to efekt niezliczonej ilości prób gotowania tak, aby zdrowe jedzenie stało się dla mnie przyjemne. Uczyłam się tego przez ostatnie 15 lat mojego życia i tym się właśnie zajmuję się jako dietetyk. To moja zawodowa misja, aby uczyć Cię jedzenia odżywczego, satysfakcjonującego i swobodnego w oparciu o wiedzę i samoświadomość.

Jeśli masz ochotę poznać bliżej moje poglądy na temat jedzenia to możesz odsłuchać jednego lub kilku podcastów z moim udziałem, gdzie opowiadam o mojej historii, dyskutuję nad tym czy intuicyjne jedzenie bez podstawowej wiedzym może się udać i opowiadam o tym jak ważny jest układ nagrody w budowaniu dobrej relacji ze zdrową dietą.

Z Jackiem Bilczyńskim o zasadzie 80/20
Z Magdą Hajkiewicz “Jadłabym zdrowo, ale…”
Z Justyną Świetlicką o jedzeniu intuicyjnym
Z Moniką Michalak o fundamencie odżywczości 
I odcinki mojego podcastu, w których dzielę się swoim podejściem:


 Masz jakieś pytanie, na które nie ma tutaj odpowiedzi?

Śmiało napisz wiadomość na kontakt@okiemdietetyka.pl lub do skrzyneczki na Instagramie @okiem_dietetyka_.