O MNIE

Cześć! Jestem Viola i od ponad 3 lat, razem ze wspierającymi blog ekspertami, dzielę się wiedzą, opinią i inspiracjami kulinarnymi. Czytając nasze wpisy poznasz podstawowe i zaawansowane informacje z zakresu zdrowego odżywiania. Znajdziesz tutaj teksty merytoryczne, przepisy kulinarne, recenzje produktów, restauracji i książek, a także trochę motywacji i prawdziwych historii. Rozgość się - ten blog powstał dla Ciebie!

SOCIAL media

Instagram Feed

DIETA POD OKIEM DIETETYKA

DIETA POD OKIEM DIETETYKA

REKLAMY PARTNERÓW BLOGA

EKSPERCKI BLOG DLA WYJĄTKOWO DOCIEKLIWYCH
Naleśniki gryczane z twarożkiem, borówkami i miętą

Naleśniki gryczane z twarożkiem, borówkami i miętą

Bezglutenowe, bezmleczne naleśniki? Tak! Wypróbuj naleśniki gryczane na mleku sojowym z dodatkiem oleju kokosowego. Tylko 4 składniki dzielą Ciebie od tego genialnego początku dla wielu zdrowych, pełnowartościowych dań. Możesz je przygotować na słodko i na słono. Sprawdzą się na śniadanie, idealnie wpasują się jako baza lunchboxa, dania głównego czy lekkiej kolacji. Potrzebujesz 10 minut wolnego czasu i dobrej patelni do smażenia bez dodatku tłuszczu. Skoro wszyscy zostali już przekonani, że naleśniki mogą być zdrowe i wpisywać się nawet menu nawet w okresie redukcji tkanki tłuszczowej, zapraszam do kuchni!

 

naleśniki gryczane dietetyczne
naleśniki gryczane dietetyczne

Składniki [porcja dla 2-4 osób, 10 średnich naleśników]

  • szklanka mąki gryczanej [około 140-150g]
  • 300ml niesłodzonego mleka roślinnego – ja użyłam mleka sojowego
  • 2 jajka
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • odrobina soli

 

Przygotowanie naleśników gryczanych

Wszystkie składniki wrzucamy do blendera. Miksujemy na gładką masę. W razie potrzeby można dodać odrobinę wody gazowanej lub zwykłej. Smażymy cieniutkie naleśniki na suchej patelni. Z podanej wyżej porcji powinno wyjść około 10 naleśników. Baza gotowa!

 

Makroskładniki i kaloryczność [1 naleśnik, czyli 1/10 powyższej porcji]

  • 95 kcal
  • 11 g węglowodanów
  • 4 g białka
  • 4 g tłuszczu
naleśniki gryczane
naleśniki gryczane

Przykładowe nadzienie pasujące do gryczanych naleśników

  • 200 g serka homogenizowanego 2% tł.
  • łyżka miodu lub syropu z agawy
  • małe opakowanie borówek amerykańskich
  • kilka listków mięty
naleśniki gryczane z twarożkiem, borówkami i miętą
naleśniki gryczane z twarożkiem, borówkami i miętą

Przygotowałam też te naleśniki w wersji na słono z łososiem, świeżym ogórkiem i ziołami. Przepis pojawi się za jakiś czas! Obserwuj Okiem Dietetyka na facebooku, a żadna nowość Cię nie ominie <3 A tymczasem zerknij na mój przepis, w którym wykorzystuję podobne składniki i przygotowuję z nich obłędne pierogi z kaszą gryczaną!

 

 

 

Viola Urban

Ocenia Okiem Dietetyka od 3 lat. Z zawodu dietetyk, z zamiłowania poszukiwacz kulinarnych rewolucji, z doświadczenia copywriter i social media ninja. Lubi inspirować do lepszego jedzenia i aktywności fizycznej. W wolnych chwilach biega i szuka dobrego jedzenia na mieście razem z przyjaciółmi. "Kto chce szuka sposobu, kto nie chce szuka powodu"

O MNIE

Cześć! Jestem Viola i od ponad 6 lat, razem ze wspierającymi blog ekspertami, dzielę się wiedzą, opinią i inspiracjami kulinarnymi. Czytając nasze wpisy poznasz podstawowe i zaawansowane informacje z zakresu zdrowego odżywiania. Znajdziesz tutaj teksty merytoryczne, przepisy kulinarne, recenzje produktów, restauracji i książek, a także trochę motywacji i prawdziwych historii. Rozgość się - ten blog powstał dla Ciebie!

social media

Instagram

KUP MOJĄ DRUGĄ KSIĄŻKĘ

PATRONAT OKIEM DIETETYKA

kategorie bloga

DIETA POD OKIEM DIETETYKA

×