O MNIE

Cześć! Jestem Viola i od ponad 3 lat, razem ze wspierającymi blog ekspertami, dzielę się wiedzą, opinią i inspiracjami kulinarnymi. Czytając nasze wpisy poznasz podstawowe i zaawansowane informacje z zakresu zdrowego odżywiania. Znajdziesz tutaj teksty merytoryczne, przepisy kulinarne, recenzje produktów, restauracji i książek, a także trochę motywacji i prawdziwych historii. Rozgość się - ten blog powstał dla Ciebie!

SOCIAL media

Instagram Feed

DIETA POD OKIEM DIETETYKA

DIETA POD OKIEM DIETETYKA

REKLAMY PARTNERÓW BLOGA

EKSPERCKI BLOG DLA WYJĄTKOWO DOCIEKLIWYCH
Analiza diety Ady #PodOkiemDietetyka
Blog & Diety & Porady

Analiza diety Ady #PodOkiemDietetyka

Od 2 dni Ada wrzuca screeny z aplikacji Samsung Health na naszą grupę Pod Okiem Dietetyka. Pierwszego dnia było bardzo źle, później trochę lepiej, a dzisiaj już prawie dobrze. Pomyślałam sobie, że to jest genialny temat na bloga i to nie na jeden wpis, tylko cykl z ogromnym potencjałem! Na co dzień analizuję dzienniczki żywieniowe pacjentów, ale nigdy nie opublikowałam niczego na blogu. Z Adą znamy się prywatnie i zgodziła się na to, żebym przeanalizowała jej jadłospis na forum bloga.


Tak wygląda dzisiejszy jadłospis Ady

Śniadanie: zielone smoothie

  • jarmuż 50g
  • ananas 80g
  • jabłko 75g
  • banan 100g

2 śniadanie: owsianka na jogurcie

  • kiwi 76g
  • miód 10g
  • jogurt naturalny gęsty 2,8% 220g
  • płatki migdałów 10g
  • chia 5g
  • płatki owsiane błyskawiczne 60g

obiad: polędwica z warzywami + ryż

  • pietruszka 15g
  • ryż brązowy 100g
  • pomidory bez skóry dawtona 100g
  • olej rzepakowy 20g – dopisany przeze mnie po dokładniejszym wypytaniu na czym była smażona wołowina ;)
  • cebula 50g
  • czerwona papryka 70g
  • polędwica wołowa 150g
  • cukinia 50g
  • czosnek 3g

popołudniowa przekąska: jogurt z owocami

  • chia 10g
  • miód 10g
  • jagody mrożone 50g
  • banan 60g
  • jogurt zott 100g

kolacja: sałatka z kaszy jaglanej z kurczakiem grillowanym

  • pierś indyka 100g
  • rukola 50g
  • pomidory koktajlowe 100g
  • pestki dyni 10g
  • kasza jaglana 50g
  • tofu 40g

Aplikacja Samsung Health pokazała to:


A mój profesjonalny program do liczenia diet podał to:

Jak widać aplikacja przekłamała ilość żelaza i wapnia w diecie Ady. Prawdopodobnie niektóre produkty obecne w aplikacji nie miały przypisanej wartości mikroelementów. Makro wyszło Adzie bardzo dobrze. Można powiedzieć, że książkowo (20/30/50). Pochwała należy się za pięknie pokryte zapotrzebowanie na wapń, magnez, cynk, żelazo, witaminę B12. Dominują jednonienasycone kwasy tłuszczowe. Jest też ładnie zbilansowana proporcja kwasów omega:3 do omega:6. Ta dieta nie jest zła, ale jeśli miałabym się do czegoś przyczepić, to:

  • w diecie jest bardzo dużo owoców – po podsumowaniu cukrów i dwucukrów wystepujących w diecie okazuje się, że jest ich ponad 80g (miód, owoce, laktoza z jogurtu), co daje nam około 15 % energii pochodzącej z cukrów. Rekomendacje mówią, aby nie przekraczać 10%. Najlepiej będzie jeśli wyeliminujemy miód, zmniejszymy ilość owoców (zwłaszcza bananów)
  • śniadanie w postaci kwaśnego koktajlu to dla żołądka dosyć duży czynnik stresowy. Sugeruję zamienienie kolejności drugiego śniadania z pierwszym. Koktajl bardziej pasuje jako przekąska niż śniadanie.
  • w tym jadłospisie jest bardzo dużo błonnika, bo ponad 40 g. Wynika to ze sporej ilości produktów roślinnych, brązowego ryżu oraz nasion chia. Sugerowałabym zrezygnowanie z 1 łyżki nasion oraz zamienienie ryżu brązowego na ryż basmati. Co za dużo to niezdrowo, błonnik też należy kontrolować, ponieważ utrudnia wchłananie składników mineralnych.
  • dobrze byłoby, gdyby pojawiło się jakieś źródło witaminy D np. makrela, łosoś, szprotki albo żółtka jaj. W diecie są aż 3 posiłki na słodko, warto byłoby zamienić jeden z nich na wytrawny np. kanapki z rybą albo jajkiem gotowanym.

Jak Wam się podoba pierwszy wpis z tego cyklu?

Viola Urban

Ocenia Okiem Dietetyka od 3 lat. Z zawodu dietetyk, z zamiłowania poszukiwacz kulinarnych rewolucji, z doświadczenia copywriter i social media ninja. Lubi inspirować do lepszego jedzenia i aktywności fizycznej. W wolnych chwilach biega i szuka dobrego jedzenia na mieście razem z przyjaciółmi. "Kto chce szuka sposobu, kto nie chce szuka powodu"

  • Ania Rowicka-Wanes

    Super temat, zapowiada się ciekawa seria!

O MNIE

Cześć! Jestem Viola i od ponad 3 lat, razem ze wspierającymi blog ekspertami, dzielę się wiedzą, opinią i inspiracjami kulinarnymi. Czytając nasze wpisy poznasz podstawowe i zaawansowane informacje z zakresu zdrowego odżywiania. Znajdziesz tutaj teksty merytoryczne, przepisy kulinarne, recenzje produktów, restauracji i książek, a także trochę motywacji i prawdziwych historii. Rozgość się - ten blog powstał dla Ciebie!

social media

Instagram

KUP KSIĄŻKĘ Z DEDYKACJĄ

kategorie bloga

DIETA POD OKIEM DIETETYKA

×