O MNIE

Cześć! Jestem Viola i od ponad 3 lat, razem ze wspierającymi blog ekspertami, dzielę się wiedzą, opinią i inspiracjami kulinarnymi. Czytając nasze wpisy poznasz podstawowe i zaawansowane informacje z zakresu zdrowego odżywiania. Znajdziesz tutaj teksty merytoryczne, przepisy kulinarne, recenzje produktów, restauracji i książek, a także trochę motywacji i prawdziwych historii. Rozgość się - ten blog powstał dla Ciebie!

SOCIAL media

Instagram Feed

DIETA POD OKIEM DIETETYKA

DIETA POD OKIEM DIETETYKA

REKLAMY PARTNERÓW BLOGA

EKSPERCKI BLOG DLA WYJĄTKOWO DOCIEKLIWYCH
Jaglane babeczki doniczki z rzeżuchą

Jaglane babeczki doniczki z rzeżuchą

Pomysł na te babeczki to niewątpliwie zasługa KUKBUK’a. Jakiś czas temu wrzucili na fanpage przekąskę o podobnym wyglądzie. Dodałam trochę własnej inwencji twórczej i voila! Jaglane babeczki doniczki z rzeżuchą gotowe. Przygotowanie jest banalne, a efekt na stole bardzo wiosenny. Wypieczone papilotki z babeczkami umieściłam w pojemnikach na sadzonki, aby jeszcze bardziej przypominały prawdziwe doniczki.

wytrawne jaglane babeczki doniczki z rzeżuchą (zając home&you)

Składniki [10 szt]

  • 100 g kaszy jaglanej
  • pół niedużej, twardej cukinii
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 duże jajka
  • łyżka mąki owsianej lub innej jaką mamy w domu
  • duża garść świeżych ziół (szczypiorek, pietruszka, tymianek)
  • sól himalajska
  • czarny pieprz

Do dekoracji

  • około 30 g rzeżuchy
wytrawne jaglane babeczki doniczki z rzeżuchą (zając home&you)

Jaglane babeczki – przygotowanie

Kaszę gotujemy na sypko wg przepisu na opakowaniu i odstawiamy do przestudzenia. Cukinię ścieramy na tarce o niewielkich oczkach (jeśli jest mokra – odciskamy sok). Zioła drobno siekamy. W misce rozbijemy jajka. Dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy. Masę przekładamy do 10 silikonowych foremek do babeczek (taka forma sprawdzi się najlepiej, bo masa jajeczna nie wrośnie w papierek).  Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200° C na mniej więcej 30-40 minut (czas zależy od ilości wody w produktach). Studzimy. Przed samym podaniem w każdej babeczce robimy niewielkie wgłębienie i umieszczamy w nim ściętą rzeżuchę.

wytrawne jaglane babeczki doniczki z rzeżuchą (zając home&you)

Wartość odżywcza 1 porcji

1 jaglana babeczka z rzeżuchą zawiera około:

  • 76 kcal
  • 3 g białka
  • 4 g tłuszczu
  • 8 g węglowodanów
  • 1 g błonnika
Jaglane babeczki doniczki z rzeżuchą - wartość kaloryczna 10 porcji [wyliczona w programie kcalmar.pro]
Jaglane babeczki doniczki z rzeżuchą – wartość kaloryczna 10 porcji [wyliczona w programie kcalmar.pro]

Zapisz

Viola Urban

Ocenia Okiem Dietetyka od 3 lat. Z zawodu dietetyk, z zamiłowania poszukiwacz kulinarnych rewolucji, z doświadczenia copywriter i social media ninja. Lubi inspirować do lepszego jedzenia i aktywności fizycznej. W wolnych chwilach biega i szuka dobrego jedzenia na mieście razem z przyjaciółmi. "Kto chce szuka sposobu, kto nie chce szuka powodu"

O MNIE

Cześć! Jestem Viola i od ponad 3 lat, razem ze wspierającymi blog ekspertami, dzielę się wiedzą, opinią i inspiracjami kulinarnymi. Czytając nasze wpisy poznasz podstawowe i zaawansowane informacje z zakresu zdrowego odżywiania. Znajdziesz tutaj teksty merytoryczne, przepisy kulinarne, recenzje produktów, restauracji i książek, a także trochę motywacji i prawdziwych historii. Rozgość się - ten blog powstał dla Ciebie!

social media

Instagram

ZAPRASZAMY

kategorie bloga

DIETA POD OKIEM DIETETYKA

×