
Sernik jaglany z rabarbarem
- 02 czerwca, 2015
- od
- Viola Urban
Ani to sernik ani jaglanka ;) Tak szczerze mówiąc nie wiadomo, gdzie to postawić w klasyfikacji potraw. Czy to ważne? Chyba nie. Najważniejsze, że smakuje, dostarcza sporej ilości białka, wapnia i smaku. Rabarbar i truskawki to smaki czerwca i będę je eksploatować aż do końca sezonu. Tym razem przedstawiam pomysł na sycące śniadanie, dodatek do popołudniowej kawy lub zdrowy niedzielny deser.

Zanim zaczniesz robić to cudo poczytaj o właściwościach kaszy jaglanej :)
Składniki [2 porcje śniadaniowe/ 4 porcje przekąskowe]
– 100g płatków jaglanych (można zamienić na kaszę, ale wówczas czas przygotowania się wydłuży)
– szklanka mleka 2% tł. (250g)
– 2 jajka (120g)
– 200g naturalnego serka homogenizowanego typu bieluch (max 3% tł.)
– 2 łyżki brązowego cukru (20g)
– skórka z cytryny lub kilka kropli naturalnej esencji waniliowej
– 1 duża łodyga rabarbaru (100g)
+ opcjonalnie: mus z 100g świeżych truskawek do podania i kilka listków mięty
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180 st. Mleko i płatki zagotuj i od razu odstaw z ognia do wystudzenia i napęcznienia. Jajko ubij razem z brązowym cukrem i serkiem naturalnym. Dodaj skórkę z cytryny i wystudzoną jaglankę. Przełóż do foremki i udekoruj kostkami umytego i osuszonego rabarbaru. Wstaw do pieca na około 40 minut. Podawaj z musem ze świeżych truskawek i siekaną miętą. Można jeść na ciepło :)
Kaloryczność:


Jeśli przygotowałaś sernik jaglany wg mojego przepisu daj znać jak smakowało. Zdjęcia potraw inspirowanych blogiem, które umieszczasz na swoich kanałach social media koniecznie oznacz hashtagiem #OkiemDietetyka i/lub linkiem do naszego profilu. :)
Mam na imię Viola Urban i wyzwolę w Tobie apetyt na zdrowe odżywienie. Od ponad 10 lat, razem ze wspierającymi blog ekspertami, dzielę się wiedzą, opinią i inspiracjami kulinarnymi. Czytając nasze wpisy poznasz podstawowe i zaawansowane informacje z zakresu zdrowego odżywiania i nauczysz się gotować naprawdę smacznie. Znajdziesz tutaj teksty merytoryczne, przepisy kulinarne, recenzje produktów, restauracji i książek, a także trochę motywacji i prawdziwych historii. Rozgość się - ten blog powstał dla Ciebie!
-
Viola Urbanhttp://okiemdietetyka.pl/author/violaurban/
-
Viola Urbanhttp://okiemdietetyka.pl/author/violaurban/
-
Viola Urbanhttp://okiemdietetyka.pl/author/violaurban/
-
Viola Urbanhttp://okiemdietetyka.pl/author/violaurban/
Mam na imię Viola Urban i wyzwolę w Tobie apetyt na zdrowe odżywienie. Od ponad 10 lat, razem ze wspierającymi blog ekspertami, dzielę się wiedzą, opinią i inspiracjami kulinarnymi. Czytając nasze wpisy poznasz podstawowe i zaawansowane informacje z zakresu zdrowego odżywiania i nauczysz się gotować naprawdę smacznie. Znajdziesz tutaj teksty merytoryczne, przepisy kulinarne, recenzje produktów, restauracji i książek, a także trochę motywacji i prawdziwych historii. Rozgość się - ten blog powstał dla Ciebie!
Posty z kategorii
