Awokado to jeden z moich ulubionych owoców. Tę niepozorną zieloną gruszkę wychwalam zawsze kiedy jest ku temu okazja. Sama używam zarówno do dań słodkich jak i słonych. W czym tkwi fenomen tego owocu i dlaczego nie musimy się go bać pomimo wybitnie wysokiej kaloryczności w porównaniu z innymi owocami? Za moment opowiem.

Awokado bez wątpienia jest owocem, jednak nie jest to owoc typowy. Większość z nas owoc automatycznie kojarzy z soczystym, słodkim lub kwaśnym produktem. Awokado jest zupełnie inne, ponieważ składa się głównie z tłuszczu. W 100g tego owocu znajdziemy ponad 23g tłuszczu. To bardzo...