Amarantus, czyli złoto Inków. Długo niedoceniana roślina powraca do łask i chwała za to. Szkarłat jest wyjątkowo znany w Ameryce Środkowej – tam znany był już 6 tysięcy lat temu! W Polsce dopiero zyskuje na popularności. Dlaczego warto znać ten produkt i wprowadzić go na stałe do swojej diety?

Bez glutenu, ale bez nie znaczy gorzej!

Ziarno amarantusa jest idealnym rozwiązaniem w diecie osób, które nie tolerują glutenu. W przypadku jakichkolwiek zaburzeń tolerancji glutenu, alergii na ten składnik lub klasycznej celiakii amarantus będzie stanowić bardzo wartościowy składnik diety i dobrą alternatywę dla pszenicy, żyta czy jęczmienia....