Kategoria: Porady

W dzisiejszym odcinku podcastu Viola opowiada o faktach i mitach kulinarnych – o technologii kulinarnej, uproszczeniach w kontekście zamienników, sposobach na brązowienie żywności, najlepszym tłuszczu do obróbki termicznej, skrobi opornej..

Co z tym nabiałem? Dowiedz się co mówi nauka na temat mleka i jego przetworów.

Dowiedz się jak przygotować zdrowe, niskokaloryczne fit słodkości. Czy faktycznie musimy w tym celu wyeliminować mąkę pszenną, cukier i olej? Gdzie leży granica zdrowego rozsądku w kontekście modyfikacji tradycyjnych przepisów..

Powszechny problem w odchudzaniu polega na tym, że ludzie mają wiedzę, lecz brakuje im umiejętności, by ją wykorzystać. Niejeden dietetyk w swoim gabinecie usłyszał “ja już to wszystko wiem…” -..

Ból pleców jest zmorą wszystkich osób prowadzących siedzący tryb życia. Wpływu długotrwałego siedzenia na funkcjonowanie naszego ciała nie da się przeoczyć. Światowa Organizacja Zdrowia uznaje siedzący tryb życia za czwartą,..

Co zrobić, żeby nie być głodnym na diecie redukcyjnej? To pytanie z pewnością zadał sobie każdy, kto stosował mniejszy lub większy deficyt kaloryczny. W istocie, istnieje wiele mechanizmów, która mogą..