Spaghetti z koprem włoskim i pesto orzechowym
- 22 marca, 2014
- od
- Viola Urban
Szybkie spaghetti z koprem włoskim i pesto orzechowym
Składniki:
60g makaronu razowego spaghetti 1/2 średniego fenkułu łyżeczka oliwy z oliwek łyżka pesto z ricotty i orzechów włoskich (kupiłam w Lidlu) 1 jajko garść szczypiorkuSposób przygotowania:
Gotujemy makaron al dente. W czasie gotowania makaronu myjemy koper włoski i kroimy go na paseczki. Na patelni dusimy go z dodatkiem łyżeczki oliwy. W miseczce mieszamy 1 jajko z łyżką pesto (może być też inne pesto np z suszonych pomidorów) oraz odrobiną wody. Do podduszonego fenkułu dodajemy odcedzony makaron, zalewamy masą jajeczną, lekko ścinamy. Można posypać siekanymi orzechami włoskimi lub szczypiorkiem.
Smacznego!
Kilka słów o koprze włoskim w...
Burgery z fasoli mung i zarodków pszennych
- 08 marca, 2014
- od
- Viola Urban
Burgery z fasoli mung i zarodków pszennych – wegetariańskie.
Przepis na 4 porcje, czyli 8 burgerów
– zielona fasola mung [120g suchej...
Sałatka z ciecierzycy i tuńczyka
- 05 marca, 2014
- od
- Viola Urban
Sałatka z liści szpinaku z ciecierzycą, tuńczykiem i sosem musztardowo-miodowym.
Składniki:
– 2 czubate łyżki ugotowanej...
Krem z pieczonych warzyw z soczewicą i tymiankiem
- 20 listopada, 2013
- od
- Viola Urban
W MasterChefie by mnie pochwali ;) krem z pieczonych warzyw z soczewicą i tymiankiem.
Składniki na 4 porcje:
* 5 sporych marchewek...
