Tag: mity żywieniowe

Czy chcieć to móc? Czy motywacja pomoże Ci osiągnąć sukces i wymarzone rezultaty? Po co jest dietetyk i czy jego rolą jest doradzanie? Jak działają komentarze krytyków na podejmowanie działania..

W tym odcinku z cyklu faktów i mitów powiązanych z jedzeniem demaskujemy popularne mity żywieniowe, szukamy ich genezy i sprawdzamy, co na ten temat mówią dowody naukowe. Dowiedz się raz..

W dzisiejszym odcinku podcastu Viola opowiada o faktach i mitach kulinarnych – o technologii kulinarnej, uproszczeniach w kontekście zamienników, sposobach na brązowienie żywności, najlepszym tłuszczu do obróbki termicznej, skrobi opornej..