Rozgrzewający napój wzmacniający odporność
- 28 października, 2015
- od
- Viola Urban
Jesienne słoty, słońca coraz mniej, zimno, wietrznie i mokro, a do tego całe towarzystwo kicha i zużywa niebotyczną ilość celulozy – aż się prosi o przeziębienie. Koniec tej katastroficznej wiązanki! Aby spacery wśród kolorowych liści były czystą przyjemnością, a powroty do domu jeszcze większą frajdą opracowałam przepis na napój, który samym kolorem poprawia humor! Dodatkowo dzięki zawartości strategicznych składników może nam pomóc wzmocnić odporność. Imbir, kardamon, cynamon, cytrusy, kurkuma, miód i rozmaryn – witaminowo-antyoksydantowa bomba! Przedstawiam Wam rozgrzewający napój odpornościowy!
Ilość składników nie jest ściśle określona, ale polecam rozcieńczanie tego syropu dużą ilością ciepłej wody i picie go przez cały dzień. Dzięki temu nawodnicie organizm i będziecie mieć smaczną alternatywę dla nadmiernej ilości kawy.
Składniki (2 porcje)
- 2 łyżki miodu naturalnego
- gałązka rozmarynu
- 5-6 goździków
- łyżeczka sproszkowanego kardamonu (mogą być też ziarna)
- łyżeczka sproszkowanej kurkumy
- czubata łyżka startego korzenia imbiru
- sok z jednej pomarańczy
- sok z jednej cytryny
- ciepła woda – minimum 0,5 litra
Przygotowanie
Imbir, kardamon i goździki zalej gorącą wodą i odstaw do wystudzenia. Rozmaryn umyj, zalej miodem i rozcieraj aż puści sok. Wymieszaj dokładanie z kurkumą i sokiem z cytrusów. Kiedy napar z imbiru wystygnie połącz wszystkie składniki. Przecedź przez gęste sito lub gazę. Pij ciepłe, ale nie gorące.
Prawda, że proste? Imbir to naturalna aspiryna, miód jest niczym antybiotyk, przyprawy mają w sobie mnóstwo antyoksydantów, a cytrusy to świetne źródło witaminy C. Napój rozgrzewający idealny na jesień gotowy!
Mam na imię Viola Urban i wyzwolę w Tobie apetyt na zdrowe odżywienie. Od ponad 10 lat, razem ze wspierającymi blog ekspertami, dzielę się wiedzą, opinią i inspiracjami kulinarnymi. Czytając nasze wpisy poznasz podstawowe i zaawansowane informacje z zakresu zdrowego odżywiania i nauczysz się gotować naprawdę smacznie. Znajdziesz tutaj teksty merytoryczne, przepisy kulinarne, recenzje produktów, restauracji i książek, a także trochę motywacji i prawdziwych historii. Rozgość się - ten blog powstał dla Ciebie!