O MNIE

Cześć! Jestem Viola i od ponad 3 lat, razem ze wspierającymi blog ekspertami, dzielę się wiedzą, opinią i inspiracjami kulinarnymi. Czytając nasze wpisy poznasz podstawowe i zaawansowane informacje z zakresu zdrowego odżywiania. Znajdziesz tutaj teksty merytoryczne, przepisy kulinarne, recenzje produktów, restauracji i książek, a także trochę motywacji i prawdziwych historii. Rozgość się - ten blog powstał dla Ciebie!

SOCIAL media

Instagram Feed

DIETA POD OKIEM DIETETYKA

REKLAMY PARTNERÓW BLOGA

EKSPERCKI BLOG DLA WYJĄTKOWO DOCIEKLIWYCH
Pakcakes owsiane z jagodami i białym serem

Pakcakes owsiane z jagodami i białym serem

Owsianki są genialnym pomysłem na zdrowe i sycące śniadanie. Mogłaś się o tym przekonać czytając jeden z moich poprzednich wpisów: Owsianka na 10 sposobów. Znam jednak sporo osób, które w życiu potrzebują ciągłych zmian, lubią odkrywać nowe smaki i wciąż szukają kulinarnych inspiracji. Specjalnie dla takich osób (mam nadzieję, że także dla Ciebie!) przygotowałam amerykańskie, grube naleśniki na bazie mąki owsianej. Wzbogaciłam je dodatkową porcją białka i witaminami z owoców jagodowych. Wszystko po to, abyś mogła cieszyć się zdrowym, sycącym, a jednocześnie nietuczącym śniadaniem w zupełnie nowym wydaniu.

 

Owsiane pancakes z jagodami i białym serem
Owsiane pancakes z jagodami i białym serem

 

Składniki (2 porcje):

– 2 jajka [100g]

– szczypta soli

– łyżeczka stewii [4g] – można zamienić na 1/2 banana lub łyżkę miodu

– 6 łyżek mleka 2% tł [60g] – może też być jogurt lub maślanka

– szklanka mąki owsianej [120g]

– plaster chudego twarogu lub serek wiejski [60g]

– łyżka oleju kokosowego lub rzepakowego [10g]

– łyżeczka sody oczyszczonej [5g]

– garść czarnych jagód [50g]

– sos wiśniowy z przepisu na tartę – znajdziesz go tutaj

– 2 garście borówek amerykańskich [100g]

– listki mięty do ozdoby

 

Przygotowanie:

Jajka rozbić, dodać sól, stewię i mleko (jeśli do słodzenia używasz banana to przyda Ci się blender). Dodaj mąkę owsianą i sodę, dokładnie wymieszaj. Teraz pora dodać biały ser i olej (jeśli ciasto jest bardzo gęste dodaj odrobinkę wody). Możesz już rozgrzewać patelnię z powłoką umożliwiającą pieczenie bez tłuszczu. Wymieszaj ciasto i dodaj ostrożnie czarne jagody, tak aby nie puściły soku i nie zabarwiły ciasta. Za pomocą dużej łyżki nakładaj ciasto na patelnię i piecz grube placki. Najłatwiej będzie jeśli użyjesz malutkiej patelni, niezbyt dużego ognia i silikonowej łopatki do przewracania naleśników. Z podanej porcji powinno wyjść około 6 placuszków, czyli dwie sugerowane porcje na śniadanie dla kobiety. Panowie mogą sobie pozwolić na nieco więcej. Moje pancakes podałam z sosem wiśniowo-miętowym oraz świeżymi borówkami i listkami miety, ale jeśli masz inny pomysł na zdrowy dodatek do placuszków, to nic nie stoi na przeszkodzie :)

 

Smacznego!

 

Owsiane pancakes z jagodami i białym serem
Owsiane pancakes z jagodami i białym serem
Viola Urban

Ocenia Okiem Dietetyka od 3 lat. Z zawodu dietetyk, z zamiłowania poszukiwacz kulinarnych rewolucji, z doświadczenia copywriter i social media ninja. Lubi inspirować do lepszego jedzenia i aktywności fizycznej. W wolnych chwilach biega i szuka dobrego jedzenia na mieście razem z przyjaciółmi. "Kto chce szuka sposobu, kto nie chce szuka powodu"

  • Anna

    Ile kcal ma porcja, która powstanie z podanych ilości?

    • Viola Urban

      @disqus_dyFbNgo2su:disqus 1 porcja (połowa składników podanych wyżej) to około 450-500 kcal w zależności od tego ile sosu wiśniowego użyjesz :) Jest to standardowa kaloryczność kobiecego śniadania na diecie normokalorycznej :)

O MNIE

Cześć! Jestem Viola i od ponad 3 lat, razem ze wspierającymi blog ekspertami, dzielę się wiedzą, opinią i inspiracjami kulinarnymi. Czytając nasze wpisy poznasz podstawowe i zaawansowane informacje z zakresu zdrowego odżywiania. Znajdziesz tutaj teksty merytoryczne, przepisy kulinarne, recenzje produktów, restauracji i książek, a także trochę motywacji i prawdziwych historii. Rozgość się - ten blog powstał dla Ciebie!

social media

Instagram

DIETA POD OKIEM DIETETYKA

kategorie bloga

Najnowsze porady

REKLAMY PARTNERÓW BLOGA

×