Owsiane ciasto z makiem i suszonymi śliwkami
- 19 grudnia, 2020
- od
- Viola Urban
W Gdyni spadł już pierwszy śnieg, a mnie dopadł świąteczny nastrój – to nie mogło się skończyć inaczej niż powstaniem nowego przepisu na owsiane ciasto z makiem, suszonymi śliwkami i przyprawami korzennymi. Na samą myśl robi się człowiekowi ciepło na serduchu. Makowiec, słodkie suszone śliwki, aromat cynamonu, kardamonu i goździków. Do tego chrupiący mak i mój klasyczny chlebek bananowy zyskał zupełnie nowe życie. W świątecznej odsłonie zdecydowanie mu do twarzy!
Składniki (10 porcji)
- 3 bardzo dojrzałe banany
- 2 jajka
- 2 łyżki miodu lub syropu klonowego
- 150-160 g mąki owsianej lub zmielonych płatków owsianych
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki kardamonu
- 1/2 łyżeczki suszonego imbiru
- 2-3 szczypty przyprawy do piernika (albo 2-3 goździki rozdrobnione w moździerzu)
- 50 g maku
- 30 g suszonych śliwek
- opcjonalnie: 1-2 łyżki oleju rzepakowego
Owsiane ciasto z makiem i suszonymi śliwkami – przygotowanie
Wszystkie składniki poza śliwkami wrzucamy do blendera i miksujemy aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Śliwki kroimy na mniejsze kawałki. Dodajemy do surowego ciasta i mieszamy. Masę przelewamy do silikonowej formy i pieczemy przez około 45 minut w temperaturze 180º C.
Wartość odżywcza 10 porcji ciasta owsianego z makiem i suszonymi śliwkami
1 porcja ciasta z tego przepisu to około:
- 150 kcal
- 5 g białka
- 5 g tłuszczu
- 22 g węglowodanów
- 3 g błonnika
Ciasto chociaż jest wolne od nabiału, to ma w swoim składzie sporo wapnia – wszystko za sprawą dodatku maku.
Mam na imię Viola Urban i wyzwolę w Tobie apetyt na zdrowe odżywienie. Od ponad 10 lat, razem ze wspierającymi blog ekspertami, dzielę się wiedzą, opinią i inspiracjami kulinarnymi. Czytając nasze wpisy poznasz podstawowe i zaawansowane informacje z zakresu zdrowego odżywiania i nauczysz się gotować naprawdę smacznie. Znajdziesz tutaj teksty merytoryczne, przepisy kulinarne, recenzje produktów, restauracji i książek, a także trochę motywacji i prawdziwych historii. Rozgość się - ten blog powstał dla Ciebie!
Posty z kategorii
